Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Direktor Službe Ishrane
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Direktora Službe Ishrane koji će biti odgovoran za organizaciju, planiranje i nadzor svih aktivnosti vezanih za ishranu u našoj ustanovi. Kandidat će imati ključnu ulogu u obezbeđivanju visokog kvaliteta usluga ishrane, poštovanju zdravstvenih i higijenskih standarda, kao i u vođenju tima zaposlenih u službi ishrane. Direktor Službe Ishrane sarađuje sa drugim sektorima, kao što su medicinsko osoblje, nabavka i administracija, kako bi se obezbedila optimalna ishrana korisnika, pacijenata ili zaposlenih.
Odgovornosti uključuju izradu i implementaciju jelovnika u skladu sa nutritivnim potrebama korisnika, praćenje i kontrolu kvaliteta namirnica, upravljanje budžetom službe, kao i obuku i motivaciju zaposlenih. Direktor Službe Ishrane mora biti upoznat sa važećim zakonima i propisima iz oblasti ishrane i bezbednosti hrane, kao i sa savremenim trendovima u ishrani.
Osim toga, direktor je odgovoran za rešavanje eventualnih problema ili pritužbi korisnika, sprovođenje internih kontrola i izveštavanje menadžmenta o radu službe. Važan deo posla je i saradnja sa dobavljačima, kao i učestvovanje u procesu nabavke namirnica i opreme.
Idealni kandidat ima izražene organizacione i liderske sposobnosti, iskustvo u vođenju tima, kao i sposobnost donošenja brzih i efikasnih odluka. Potrebno je da poseduje visoku stručnu spremu iz oblasti prehrambene tehnologije, nutricionizma ili srodnih oblasti, kao i relevantno radno iskustvo.
Direktor Službe Ishrane mora biti posvećen unapređenju kvaliteta ishrane, stalnom usavršavanju i praćenju inovacija u oblasti prehrane. Ako ste motivisani, odgovorni i želite da doprinesete zdravlju i zadovoljstvu korisnika kroz kvalitetnu ishranu, pozivamo vas da se prijavite na ovu poziciju.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Organizacija i nadzor rada službe ishrane
- Izrada i implementacija jelovnika
- Praćenje i kontrola kvaliteta namirnica
- Upravljanje budžetom službe
- Obuka i motivacija zaposlenih
- Sprovođenje internih kontrola i izveštavanje menadžmenta
- Saradnja sa dobavljačima i učestvovanje u nabavci
- Poštovanje zdravstvenih i higijenskih standarda
- Rešavanje pritužbi i problema korisnika
- Praćenje inovacija i trendova u ishrani
Захтеви
Text copied to clipboard!- Visoka stručna sprema iz oblasti prehrambene tehnologije, nutricionizma ili srodnih oblasti
- Iskustvo na rukovodećim pozicijama u oblasti ishrane
- Poznavanje zakona i propisa iz oblasti ishrane i bezbednosti hrane
- Izražene organizacione i liderske sposobnosti
- Sposobnost donošenja brzih i efikasnih odluka
- Veštine komunikacije i timskog rada
- Odgovornost i posvećenost poslu
- Poznavanje rada na računaru
- Spremnost na stalno usavršavanje
- Sposobnost rešavanja konflikata
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u vođenju službe ishrane?
- Kako pristupate izradi jelovnika za različite korisnike?
- Na koji način kontrolišete kvalitet namirnica?
- Kako motivišete i obučavate svoj tim?
- Da li ste imali iskustva sa rešavanjem pritužbi korisnika?
- Kako upravljate budžetom službe?
- Koje zakone i propise iz oblasti ishrane poznajete?
- Kako sarađujete sa dobavljačima?
- Na koji način pratite inovacije u oblasti ishrane?
- Zašto želite da radite na ovoj poziciji?